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茶叶按产地分类:高山茶与平地茶

茶叶的分类有多种分法,下面介绍按照产地分类:

高山茶

  高山茶是以海拔高度定义高山茶,是目前比较认同的说法。但在高度上,虽有人以海拔800公尺开始算起,但大体而言仍以生长于海拔1000公尺以上茶园所産製的茶叶称爲高山茶。从产区海拔800公尺的冻顶乌龙茶到海拔2600公尺的大禹岭茶,都有人归类为高山茶。

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