茶文化基地汇天下茶,予天下人

北港毛尖的茶艺茶道和茶诗一首

一、器具组合

  铁制火炉一具,铜质烧壶一把,长方形紫檀木茶盘一个,长方形木制托盘一个,青瓷茶碗若干个(可用三才盖碗杯),陶质茶罐一个,檀木茶道具一套,茶色茶巾一条,清花茶荷一个,彩瓷花瓶一个、栀子花一枝,香炉一个,香三支,北港毛尖茶若干克,《平湖秋月》曲碟或录制的《水乡天籁之音》磁带一盒,醉茶图一副。...

茶诗《四明十二雷茶灶赋》作者:全望祖(清朝●文学家)

作者:全望祖(文学家) 朝代:清朝 

四明四面兮俱神宫,就中翠谒兮尤清空。

大阑峨峨兮称绝险,蜀冈旁峙兮分半峰。

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茶诗两首:蒙顶茶 作者:文彦博

《蒙顶茶》之一

作者:文彦博

旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醍醐。

公家药笼虽多品,略采甘滋助道腴。

茶诗:谢人寄蒙顶新茶 :陈舜俞 (宋朝)

作者:陈舜俞 (宋朝)

蜀土茶称盛,蒙山味独珍。灵根托高顶,胜地发先春。

几树初惊暖,群篮竞摘新。苍条寻暗粒,紫萼落轻鳞。

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茶诗:蒙山白云岩茶 作者:黎阳王(唐朝)

唐·黎阳王

闻道蒙山风味佳,洞天深处饱烟霞;

冰销剪碎先春叶,石髓香粘绝品花。

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雨花茶的茶史追溯,皇甫冉(唐朝)的茶诗为证

  "雨花茶"在我国茶名中实为罕见,但"雨花茶"的生产历史却十分悠久。

  南京在唐代就已种茶,不仅在陆羽的《茶经》中有记载,更有陆羽栖霞寺(南京)采茶的传说为证,今天的栖霞寺后山仍有试茶亭旧迹。至清代,南京种茶范围已扩大到长江南北。

  新中国成立后,当地有关部门重新开始雨花茶的研制工作,并在1959年春创制成功。以后,雨花茶又在各届名茶评比会中获奖。

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茶诗一则


香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将知醉前岂堪夸。

茶叶的功能

  茶,是中国古老的饮料。唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为“十德”:以茶尝滋味,以茶养身体,以茶驱腥气,以茶防病气,以茶养生气,以茶散闷气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用:“茶味基,饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。

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歌君山银针茶之汲君山柳毅水试茶于岳阳楼

作者:谭元春

  湖中山一点,山上复清泉。

  泉熟湖光定,瓯香明月天。

  临湖不饮湖,爱汲柳家井。

  茶照上楼人,君山破湖影。

  不风亦不云,静瓷擎月色。

  巴丘夜望深,终古涵消息。

 

 

佛教的禅茶和禅茶诗

一、"禅茶一味"的思想基础

  茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料,而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步,进而,在茶事实践中,茶道与佛教之间找到了越来越多的思想内涵方面的共通之处。

  其一曰"苦":
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