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茶油的特点

  山茶油提炼于野生木本油科植物果实中,是世界四大木本植物油之一。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。  茶油原汁的高贵品质,又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求,为当今食用油中的精品。  茶油具有良好的稳定性,保质期长,烟点高耐高温,良好的抗氧化性能...

大麦茶的特点

  茶味甘美清香,营养丰富,风味独特,清大麦茶热解毒。  大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿...

香莲茶与香水连花的特点

  香莲茶属于性温成分单柠酸、无刺激性、绝对保证无农药及任何添加物,自然天成之物,世界难寻。香莲茶原产地:中国台湾省,属于性温成分不含咖啡因、单柠酸、无刺激性、绝对保证无农药及任何添加物,自然天成之物,世界难寻,不苦不涩不酸芳香甘醇。香莲茶为九品香水莲花经过精心制作,九品香水莲花可做为花卉用于插花,也可直接食用或烹饪成菜肴和制作茶叶。香水莲内含莲花碱、莲花粉、莲花密及世上少有的莲花胚胎素,胡罗卜素....

紫砂茶具的特点

  紫砂茶具泥质天成,用深藏在当地山腹之中特有的紫、红等彩泥,加工成型,再放到1100-1200℃的高温窑炉中烧成陶。由于泥料中含有氧化硅、钠、钾、锰、镁等多种化学成分,烧后的成品赤如红、紫如葡萄、赭如墨菊、黄如柑橙,绚丽多彩,变幻莫测。

  紫砂茶具造型数以千计,“方非一式,圆无一相”,有仿几何形体造型,工艺精湛,色泽纯朴。艺人们在壶体上用钢刀代笔,雕刻上花鸟山水,金石书法,使紫砂壶成为一种融文学、书法、绘画、雕塑、金石、造型于一体的艺术品。品茗之余,兼赏其艺术,给人以知识的启迪和美的享受。紫砂壶有高矮之分,口径有大小之别,这与泡茶有密切关系。

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庐山云雾茶的特点

  庐山云雾茶的工艺特点:由于天候条件,云雾茶比其他茶采摘时间较晚,一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过5厘米,剔除紫芽、病虫害叶,采后摊于阴凉通风处,放置4-5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。

  庐山云雾茶的品质特点:芽壮叶肥,白毫显露,色泽翠绿,幽香如兰,滋味深厚,鲜爽甘醇,耐冲泡,汤色明亮,饮后回味香绵。

药茶的特点及其应用

  药茶防病治病,为什么能够延续数千年而不衰呢?这与药茶独具的特点有关。药茶既保持了汤剂吸收完全、加减灵活、适应中医辩证论治的特点,又克服了汤剂量大,煎服烦杂、携带和使用不方便、浪费药材等缺点。

  首先是药茶能充分利用与发挥药物的作用。药茶大多为单方,这样有利于发挥药物效能,同时,药茶能使芳香气味、含挥发性油多的药物,如陈皮、玫瑰花等,保持有效成分,避免久煎而失效。加上碎茶与溶媒接触面大,茶药中有效成分浸出量也就大,而且可以多次加水饮用至味淡为止,药汁自然能全部浸出。

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功夫茶的特征特点和历史传说

  功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。

  功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣,享受,也是他们交际往来的一种工具,更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑,非常考究。一套茶具,一般为一壶三杯,也有两杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。

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普洱茶的特点

  普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)六大名茶类的一种特钟茶类,它有那些特点呢?归纳起来,普洱茶有以下10大特点。
  1、产地特点
  产在澜沧江两岸的原始森林中,历史产地在西双版纳州六大 茶山。“雾锁千树茶,云开壑葱,香飘十里外,味酽 一杯中”这是云南茶叶进出口公司已故茶叶老前辈马兴先生对普洱茶产地和普洱茶品质的赞颂。

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