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茶多酚论文:茶多酚的市场现状和市场分析

  茶多酚在食品、药品等多个领域有着广泛应用,目前在国内外市场不断走俏;业内人士初步估算,“茶多酚”约有十几亿元的市场需求,亟待国内企业深入挖掘开发。

   “茶多酚”是从茶叶中提炼的浅绿色或浅黄色的粉末,对各种食品、化妆品、保健品和药品等具有优异的抗氧化能力和防腐保鲜作用,许多发达国家已把这种纯天然的抗氧剂作为化学抗氧剂的最佳替代品,并广泛用作各类食品添加剂。

  我国“茶多酚”市场尚处萌芽阶段,但在饮料、化妆品、保健品等领域,“茶多酚”正逐步取代原来使用的化学原料,应用领域不断加大。

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