茶文化基地汇天下茶,予天下人

台湾乌龙茶的产茶区(乌龙茶的台湾产区)

  台湾乌龙茶的产茶区有:、松柏茶区、冻顶茶区、阿里山茶区、玉山茶区、梨山茶区等等;乌龙茶台湾产茶区介绍如下:1、松柏茶区  海拔高度约500公尺,位于南投县名间,是台湾早期主要乌龙茶产地之一。此区的乌龙茶以机械采收为主,量大,讲究制作的过程及设备,茶叶本质较清香淡甘。2、冻顶茶区  海拔高度约900公尺,位于南投县鹿谷,是台湾炭焙乌龙茶最有名气及最大的产地。台湾最著名的比赛茶区,往往春冬两季的比...

台湾阿里山珠露茶的历史渊源

  清朝后期的台湾, 茶叶是最大的生产和出口品,也促进了台湾北部的发展,将产业重心从原本的南部移转到了北部,对后来台湾文化的发展有重要的影响。

  台湾早有野生茶,根据诸罗县志(1717年)记载:“台湾中南部地方,海拔八百到五千尺的山地,有野生茶树,附近居民采其幼芽,简单加工制造,而作自家饮用。”而根据淡水厅志中记载:“猫螺山产茶,性极寒,蕃不敢饮。”这种野生茶就是所谓的“山茶”,目前仍可以在台湾中南部山区发现这种野生茶树,但与目前台湾农民栽种的茶树在品种上并无相关。

...

阿里山珠露茶-台湾名茶-中国名茶

  阿里山珠露茶是台湾十大名茶之一,最大产地在嘉义县竹崎乡,终年云雾缭绕,土壤又属于红土,故非常适合茶叶生长。阿里山珠露外形紧结整齐,鲜艳墨绿带丽色。茶汤澄清蜜绿,清香扑鼻飘而不腻,入口生津富活性,落喉甘滑耐人寻味,为顶级制茶工艺的结晶。

...

台湾名茶

  台湾的名茶有:竹山金萱茶、木栅铁观音茶、阿里山珠露茶、港口茶、明德茶、白毫乌龙茶、海山龙井茶、台湾香片茶、 水沙连茶、日月红茶、罗佛山茶、冻顶茶、木栅铁观音茶、松柏长青茶、玉山乌龙茶、港口茶、文山包种茶、冻顶乌龙茶、鹤岗红茶。

分页:«1»