茶文化基地
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　　各种茶叶的鉴别方法有所不同，主要介绍一下速溶茶的一些鉴别方法：一：新茶与陈茶的鉴别： 新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春茶从茶树上采摘的头几批鲜叶，经过加工而成的茶叶，称为新茶。将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，统称为陈茶。新茶与陈茶可以从以下几方面进行识别：①、色泽鉴别：茶叶在储存过程中，由于受到空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿素中叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得桔灰黄绿。绿茶中含量较多的维生素C氧化产生的茶褐素，会使茶汤变得黄褐不清。而对红茶品质影响较大的茶黄素的氧化分解或聚合及茶多酚的自动氧化的结果，会使红茶由新茶时的乌润变成灰褐...

　　萃取茶的种类主要有罐装饮料茶、浓缩茶、速溶茶三种；具体介绍如下：一、罐装饮料茶：罐装饮料茶是用成品茶加一定量热水提取过滤出茶汤，再加一定量的抗氧化剂(维生素C等)，不加糖、香料，然后装罐、封口、灭菌而制成，其浓度约2％，开罐即可饮用。二、浓缩茶：浓缩茶是用成品茶加一定量热水提取过滤出茶汤，再进行减压浓缩或反渗透膜浓缩，到一定浓度后装罐灭菌而制成。直接饮用时只需加水稀释，也可作罐装饮料茶的原汁...

　　萃取茶是以成品茶或半成品茶为原料，用热水萃取茶叶中的可溶物，过滤去茶渣取得的茶汁，有的经浓缩、干燥，制备成固态或液态茶，统称为萃取茶。萃取茶主要有罐装饮料茶、浓缩茶和速溶茶....

　　饮用香莲茶的注意事项：1、浸泡时间不宜过长，不要用保湿杯泡茶。2、饮茶不宜过浓。3、隔夜茶不要喝。4、发热、肾功能不良、心血管疾病。习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱及失眠的人应忌饮香莲茶...

　　香莲茶的制作方法：1、香莲柄先去其外皮；2、用热水煮汤捞取候用；3、用凉水杀青（绿色外皮）；4、把梗内的水压干...

　　香莲花的十大妙用：1、供佛观赏怡情养性。2、凋谢后的香莲，可直接冲泡香莲茶（每朵1500cc）。3、冲泡后，可食用香莲花瓣，萃取莲花胎盘素（SOD）。4、冲泡后的香莲茶加糖果、布丁粉=香莲果冻。5、鲜香莲每朵加500cc冰水、蜂蜜、糖果=香莲冰花汁。6、鲜花可供鲜食 沾沙拉、沾蜂蜜、果糖=生食疗法、健康食品。7、鲜花、花瓣沾粉=油炸香莲花瓣。8、鲜花配高粱酒=每朵花配200cc酒（时间两个月以上）...

　　香莲对脑神经弱(镇定安眠有良效)，口干舌燥，尿酸，遗精，肾脏炎，阴虚盗汗、慢性痢疾，意识不清，小儿慢惊风、降血压等症状改善都有良效。世界首创九品香水莲花茶为现在之最佳农业绿色食品九品香水莲花茶世上至宝人间仙品!香水莲花茶。香莲茶的功效有：1、提神醒目、消除疲劳、增强体力；2、利尿、消热、解毒；.....

　　香莲茶中的香莲内含莲花碱、莲花粉、莲花蜜、世上少有莲花胚胎素、抗坏血酸、谷胱甘肽、樨草素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、芋碱素、山奈粉外加胚乳、外胚乳等多种氨基酸及柔质，可供人体使食用。茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进纤维蛋白溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利...

九品香莲茶的冲泡方式

　　1，一般传统茶叶冲泡方式：每朵花用500cc茶具冲泡2至3分钟为最佳（切记勿浸泡超过3分钟当可永保茶色金黄），每朵花可连续冲泡4—5次（茶具500cc），总水量可达2000—2500cc。

九品香莲茶的美容价值

　　九品香水莲花含有丰富的植物性胎盘素能够提供给肌肤营养与矿物质，长期使用，能改善皮肤暗沉，使肌肤润滑、细致、有光泽。
九品香水莲花茶冲泡后，取出花朵挤压花蕊底部，于花蕾处取其晶莹状的部分（植物性胎素），抹于手及面部，待5-8分钟后皮肤自然吸收后，用清水洗净，即时体现紧缩、光滑、润泽的美容效果。

　　九品香莲茶的药理作用1、提神醒目、消除疲劳、增强体力； 2、利尿、消热、解毒； 3、强化微血管； 4、降低血液中胆固醇； 5、增强免疫力，减缓衰老作用；美容护肤。 6、活化肌肤，促进新陈代谢，美容养颜。此乃九品香莲茶有别其他“荷”或“莲”之最大特色。

　　香莲茶属于性温成分单柠酸、无刺激性、绝对保证无农药及任何添加物，自然天成之物，世界难寻。香莲茶原产地：中国台湾省，属于性温成分不含咖啡因、单柠酸、无刺激性、绝对保证无农药及任何添加物，自然天成之物，世界难寻，不苦不涩不酸芳香甘醇。香莲茶为九品香水莲花经过精心制作,九品香水莲花可做为花卉用于插花,也可直接食用或烹饪成菜肴和制作茶叶。香水莲内含莲花碱、莲花粉、莲花密及世上少有的莲花胚胎素，胡罗卜素....

1、1982至1984年，望海茶以优异的品质，连续三年被评为浙江省一类名茶，1984年取得浙江名茶证书。

2、1993年宁海望海茶在曼谷获得中国优质农产品展览会银奖。

　　望海茶创制于20世纪80年代，为浙江名茶中的后起之秀。望海茶实行“统一品牌、统一商标、统一标准、统一包装”严格的质量管理体系。　1999年，《望海茶系列标准》新鲜出炉，标准涉及苗木、栽培、加工、销售的全过程。1999年9月份，该标准作为宁波市首个农产品系列标准，由宁波市技术监督局正式发布实施。苗木上，依据“推广无性系茶树良种，淘汰种子直播”的原则，引导茶农进行大规模茶树品种改良...

　　望海茶产自望海岗，茶场海拔高度931米，四季云雾缭绕，基地面积5000亩。望海茶历史悠久，成品外形条索略扁，细紧挺秀，色泽翠绿，峰毫显露。1995年，望海茶获得第二届中国农业博览会金奖。1998年荣获第二届中国农业博览会金奖...

　　浙江新开发的一种名茶，产于宁海马灵乡望海茶场。茶园在海拔900多米的高山上，四季云雾缭绕，空气湿润，土壤肥沃属香灰土，具有特别优越的茶树生长的生态环境。望府银毫外形条索细紧、挺直，色泽绿翠，白毫显露，香高持久，滋味鲜醇爽口，汤色、叶底嫩绿明亮，饮后有甜香回味，在销售中博得广大消费者的赞誉和欢迎...

　　宁海自苦产茶，嘉定《赤诚志》（1208-1225年）寺观门之园艺载：“宁海禅院十一有二，宝严院在县北九十十里，旧名茶山，宝元中建，相传开山初有一白衣道者植茶，本于山中，故今所产特盛，治平中，僧宗辨携之入都献蔡明襄，蔡谓其品在日铸之上”。可见当时的“茶山茶”已成为宋朝贡品，宁海茶叶的品质佳美有其优久的历史渊源...

　　玉米须茶的制作方法可以总结为以下四种：方法一：玉米保留玉米须，放进锅内一同煮熟，然后吃玉米、剩下的就是玉米须茶。方法二：用玉米须放在锅中煮沸，滤渣后，玉米须茶就制完成。方法三：用玉米须和冬瓜一起食用煮汤，这种玉米须茶有利于消肿的食物...

　　玉米中的纤维素含量很高，可以保护肠胃，促进肠胃蠕动，玉米须味甘性平。其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。在中药里，玉米须茶又叫龙须茶，味甘性平，有广泛的预防和保健用途。由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着，需要靠玉米须吸收养分，所以玉米须中有很多维生素等营养成分，它不仅能凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿，制成茶后，就是很好的减肥瘦身饮料...

　　五峰迎春茶产于江苏省镇江市五峰茶场。　　五峰迎春茶的茶厂位于镇江市西郊，西接宁镇山脉五洲山北麓，南连毛山山脉。　　东与镇江南山国家森林公园接壤，是苏南茶区连接苏北茶区最近的“桥头堡”的。　　特级五峰迎春茶单芽微扁似矛、翠绿匀整，汤色嫩绿明亮，限期清香浓郁，口感甘醇鲜爽。