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西湖龙井茶的生长环境

  优质茶叶产区多居北纬28°~32°,而名满天下的西湖龙井生长地恰好又处于这一产区的最中间———北纬30°04′~30°20′,茶叶专家王家斌的这项最新发现让杭州打造“杭为茶都”似乎显得更加合理合情。

北纬28°~32°为茶叶生长黄金地段

  日前,王家斌和杭州市人大代表张涌森分别向该市政协和人大建议,可借鉴格林尼治天文台的“标准时线”,在西湖龙井茶区选址建造一个北纬30°茶叶生长“黄金线”的地理坐标。上海东方早报记者昨日获悉,杭州市政府对此建议非常重视,已初步同意该方案。

  王家斌是浙江省农业厅茶叶研究专家,经多年研究,他发现我国大多数名优绿茶都分布在北纬28°~32°之间,如舟山“普陀佛茶”,杭州“西湖龙井”,安徽黄山“屯绿”,江苏洞庭“碧螺春”,重庆“巴山雀舌”,四川蒙山“甘露茶”等。

西湖龙井茶处于黄金地段最中间

  他认为,从茶树生物学特性看,茶树的生长对外界自然环境有一定要求,而北纬28°~32°地带的气温、光照、相对湿度、降雨量等条件,十分适合茶树生长,是茶叶种植的最佳适宜区。而西湖龙井恰好处于该纬度的中间地带,位于北纬30°04′~30°20′。为此,他建议在西湖龙井茶区选址建造一个北纬30°茶叶生长“黄金线”的地理坐标。此提议得到了杭州市人大代表张涌森等人的鼎力支持。

  张涌森认为,建地理坐标一可让王家斌的科学研究成果落到实处;二可再次强调西湖龙井的品质,为打造“杭为茶都”提供有力佐证。

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