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下午茶的标准配备器具

汇天下茶,予天下人!

  1.瓷器茶壶(两人壶 四人壶或六人壶..视招待客人的数量而定)

  2. 滤匙及放过滤器的小碟子

  3. 杯具组

  4. 糖罐

  5. 奶盅瓶

  6. 三层点心盘

  7. 茶匙(茶匙正确的摆法是与杯子成45度角)

  8. 七吋个人点心盘

  9. 茶刀(涂奶油及果酱用)

  10. 吃蛋糕的叉子

  11. 放茶渣的碗

  12. 餐巾

  13. 一盆鲜花

  14. 保温罩

  15. 木头拖盘(端茶品用)

  P.S. 蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备,因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物。

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