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什么是桑芽茶?

  桑叶可以入药,嫩芽经炒制后可当茶饮用,是一味良好的保健饮料。桑芽茶的香味与明前绿茶难分高低,同样具有滋味爽口,回味甘醇,汤色嫩绿明亮,饮后满口留香的特点。它含有黄酮化合物、香豆素、氨基酸、生物碱和芳香油等成分,对感冒、头痛发热、咳嗽有明显的疗效。桑菊感冒片的主要成分是桑叶和白菊花。

  桑芽茶的制作比较简单,春天采摘初萌发的桑芽后,在室内竹帘或竹匾内摊放几小时,使它轻度萎凋失水,再放在饭锅内翻炒杀青(与做绿茶的杀青类同),随后适当进行手工揉捻、解块、烘干,即成为桑芽茶。如采用制茶机械,则与制烘青绿茶的方法类同。

  非茶之茶的来龙去脉 

  非茶之茶的品种: 钩藤茶 番泻叶茶 胖大海茶 丹参茶 车前草茶 玉米须茶 竹叶茶 红枣茶 老姜茶 老鹰茶 锅巴茶 玄米茶 青豆茶 柿叶茶 虫屎茶 刺五加茶 薄玉茶 桂花茶 玫瑰花茶 金银花茶 菊花茶 人参茶 罗布麻茶 杜仲茶 绞股蓝茶


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