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茶诗一则


香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将知醉前岂堪夸。

茶叶的功能

  茶,是中国古老的饮料。唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为“十德”:以茶尝滋味,以茶养身体,以茶驱腥气,以茶防病气,以茶养生气,以茶散闷气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用:“茶味基,饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。

  随着近代科学的发展,茶叶中的营养成分、药效成分不断被发现,并通过动物试验和临床试验证实其保健功能。近年来,各国的研究结果都证实了这一点,即饮茶确实有益人体健康。
由韩斌、韩文领著的《饮茶养生与药茶疗病秘方》一书中,在《现代医学对茶叶的认识和应用》一节里,列举了茶叶的31种功用,应该是很全面的了:

1助消化。
2提神醒脑。
3降血脂、减肥。
4明目。
5利尿、消肿。
6抗菌消炎。
7抗动脉硬化。
8降血硬度、防高血压。
9防治冠心病。
10抗辐射。例如电视的辐射。
11安神、镇静、陶冶性情。
12营养剂。
13可治糖尿病。
14防治贫血。
15抗疲劳、解疲劳。
16醒酒、解酒毒。
17生津解渴。

  以上文章仅供参考,如有不妥,欢迎批评指正

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