普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶、熟普具有温和的茶性 茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用 质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。
普洱茶特有的品质和陈香是在陈方过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射雨淋环境清洁卫生干燥通风无其他杂味异味。
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文章标题：什么是熟茶？
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