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使用紫砂壶的注意事项

  1、紫砂壶在每次用完后用布吸干壶外面的水份,接着倒出壶内三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,两三次,冲过的水留用,然后清理干净。

  2、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。

  3、最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖盖紧。

紫砂壶的优点

紫砂壶优点一

  紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。

紫砂壶优点二

  砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。

紫砂壶优点三

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藤茶(端午茶、龙须茶)

  藤茶的药名:藤茶

  藤茶的别名:霉茶叶。

  藤茶的汉语拼音:teng cha

  藤茶的拉丁植物动物矿物名:Ampelopsis megalophylla Diels et Gilg

  藤茶的功效:清热利湿;平肝降压;活血通络

  藤茶的科属分类:葡萄科

  藤茶的主治:痢疾;泄泻;小便淋痛;高血压;头昏目胀;跌打损伤

  藤茶的生态环境:生于海拔1300-1950m的山坡灌丛或山谷疏林中。

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益寿茶的配方与做法

  益寿茶是指用以祛病强身、抗衰防老、延年益寿的茶方。

一、抗衰奶茶

  配方:茯苓粉10克,牛奶200毫升。
  用法:用茯苓粉放入茶杯内,用少量凉开水化开,再将牛奶煮沸,冲入杯内。

二、延年益寿茶

  配方:何首乌50克,大枣30克,冰糖适量
  用法:将前2味药研成细末备用。...

三、益寿茶的功效

  能强身、清热解毒、且具有延年益寿作用的益寿茶,相当适合银发族饮用。

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午时茶的功效

  午时茶药用19味,意在解表散寒,祛温导滞,疏通上下。方中羌活、防风、苏叶、白花发汗解表,散寒止痛。

  柴胡、连翘疏散邪毒,解除寒热。苍术、厚朴、藿香、陈皮辛香燥湿,健脾和胃散满。枳实与厚朴相配,宽中下气,消积去滞。山楂、神曲、麦芽、陈茶健胃增进食欲,帮助消化。

  前胡、桔梗宣肺止咳,疏通气机,解除胸满。川芎活血理气,可解除表里郁结之症。全方药味虽然偏多,但经过多向功能的药物配伍,组合药量分别较小,轻灵活泼,可以取得意想不到的良好效果。

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午时茶的鉴别方法

  午时茶的鉴别步骤:

步骤一:取午时茶10g,加乙醇40ml。

步骤二:置水浴上加热回流30分钟,滤过,滤液浓缩至约2ml。

步骤三:加入中性氧化铝1g,拌匀,烘干,照柱色谱法(附录ⅥC)试验。

步骤四:置已处理好的中性氧化铝柱(5g,内径约0、9cm,湿法装柱。

步骤五:用乙醇30ml预洗)上,用乙醇40ml洗脱,弃去初洗脱液10ml。

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午时茶的制作方法

  午时茶以上十九味,苍术、柴胡、羌活、防风、白芷、川芎、广藿香、连翘、前胡、陈皮、枳实、紫苏叶、厚朴提取挥发油,蒸馏后的水溶液另器收集;药渣与山楂、麦芽、甘草、六神曲、桔梗加水煎煮二次,第一次2小时,第二次1小时,合并煎液,滤过。

  另将红茶528g投入沸水中热浸20分钟,浸泡液滤过,与上述滤液合并,浓缩至适量,分次用余下的红茶吸附,干燥,磨成粗末,地筛,喷加上述苍术等挥发油,混匀,制成500g,分装,入袋,即得。

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午时茶的注意事项

在服用午时茶时应注意以下10个事项:
  1、按照用法用量服用,小儿、年老体虚者应在医师指导下服用。
  2、服药三天后症状无改善,或出现发热咳嗽加重,并有其他严重症状如胸闷、心悸等时应去医院就诊。
  3、请将此药品放在儿童不能接触的地方。
  4、如正在服用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

什么是午时茶?

一、午时茶的组成
  苍术、陈皮、柴胡、连翘、白芷、枳实、山楂、羌活、防风、前胡、藿香、川芎、神曲、甘草各300克,桔梗、麦芽、苏叶、厚朴各450克,陈茶1000克。
二、午时茶的功用
  疏表导滞,化浊和胃。
三、午时茶的主治
  1、外感风寒,头痛咳嗽,全身酸痛,恶寒或伴轻度发热。
  2、内伤饮食,湿滞食阻,脘腹胀满,不思进食,或伴恶寒,呕恶腹泻,倦怠乏力。
  3、晕船晕车,水土不服,也可应用...

云海白毫茶的茶艺展示

云海白毫茶的茶艺展示
茶艺展示一:备具
  将云海白毫冲泡时的用具逐一端到表演台上。
茶艺展示二:备水
  将沸水倒在玻璃壶中备用......

云南云海白毫茶的药用

  云海白毫茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白毫茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白毫茶。

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云海白毫茶功效

云海白毫茶功效一:防龋齿

  茶中含有氟、氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。...

云海白毫茶的发展

  云海白毫茶是云南省农业科学院茶叶研究所研制的国家级名茶。其产地生态环境优异,终年云雾缭绕,酷似云海茶叶挺直细嫩,身披白毫而得名。其1986年被国家商业部评为国家名茶。

云海白毫茶的制作工序

  白毫茶采摘细嫩,采摘标准为一芽一叶半开展或初展,要求芽叶大小、长短、色泽均匀一致。芽叶采回后做到及时摊放,及时加工,保持芽叶新鲜。云海白毫茶为手工炒制。

  主要工艺分蒸青、揉捻、炒二青、理条整形、复炒、干燥等六道工序。

云南云海白毫茶

  云海白毫茶的产地在勐海,勐海地处祖国的南端,这里古树参天,云雾缭绕,气候温和,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,腐殖质层深厚,是茶树生长的理想环境。

  得天独厚的生态环境和优良的大叶种茶树,是云海白毫品质形成的优越条件。

南糯白毫的历史传说

  传说很早以前有一年,这一带久旱不雨,瘟疫四起,在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。

  有一户人家,家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。这一天,大哥来到洞宫山下,这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁,上山时只能向前不能回头,否则采不到仙草。

南糯白毫茶含有哪些化学成分?

  南糯白毫茶的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。

  南糯白毫茶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。

南糯白毫茶的制作工艺

  南糯白毫采制技术,与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园,新梢已形成“开面”,采摘标准以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主。

  鲜叶采回后及时板片,将嫩叶(未开面)、老叶(已开面)分离出来炒制瓜片,芽、茎梗和粗老叶炒制“针把子”,作副产品处理。

  生锅与熟锅:炒茶锅口径约70厘米,呈30度倾斜,两锅相邻,一生一熟。生锅温度100℃左右,熟锅稍低。投叶量约100克,嫩片酌减,老叶稍增。

茶叶采摘之机采茶(采茶机)

  中国对采茶机的研究是五十年代末期开始的,近年来进展较快。机器采茶已在部分地区和国营茶场较大面积上试用,全国不少专业研究机构也对机采问题作了较为广泛的研究,并已取得一定成果。
一、机采茶树树冠的培养
  现有研制的采茶机,没有选择性,只能采摘树冠而上的芽叶。如果茶树树冠不平整,发芽不整齐,生长势不旺盛,往往影响机采的效果,而且也会影响茶叶的质量。因此,必须对机采茶树树冠进行必要的培养,以适应机械采摘。

南糯白毫茶的生长环境

  南糯山原始森林遮天蔽日,凤尾竹婀娜多姿,涌翠泻玉的茶树,沿山坡铺排到云际。这里终年云雾飘渺,气候宜人,年均气温18-21℃,昼夜温差明显,雨量充沛,年均降雨量1500毫米左右,土壤肥沃,腐殖质层厚达50厘米左右,俗有海绵地之称。

  矿物质含量丰富,得天独厚的自然环境,适宜于茶树生长。

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