茶文化基地汇天下茶,予天下人

听听来自茶的声音

  几年前翻阅茶书,看到巴蜀地区是茶及茶叶文化的摇篮时很是自豪!总觉得自己天生的与茶有缘,因此更加深了对茶的执着。其实,小时候对茶没有一点感觉,印象中是又苦又涩的汤水。记得我们家重新建房子的时候,妈妈总是泡一大桶茉莉花茶凉在旁边,只要是渴了就喝一大碗。好奇的我也拿起了一碗尝了尝,一个字“苦”啊!可现在呢?茶要是没有一点苦味倒是觉得不好喝了,那时怎么会晓得自己会爱上这苦味呢?

  与茶结缘还是在工作的时候,没有什么高学历和技能就应聘到了一家茶馆做服务员,第一次为别人端茶送水时的脸红让我永生难忘;第一次学泡工夫茶的经历也让我记忆尤新;第一次看老师用吸气的方式品茶想笑而不敢笑的心情至今也觉得尴尬!也不知道是从什么时候开始喜欢上了品茶,喜欢上了泡茶的感觉!轻轻的拿起侏泥紫砂壶;慢慢的做着泡茶的动作;闻着(铁观音)茶特有的香味;品着那微苦微涩却回甜的茶汤,怎一个爽字了的啊!

...

禅茶相关故事一则

  那一年秋天,不知怎么的,白天又闷又热,竟堪比夏天。

  在通往栾城的小路上没有什么行人,就连商贩也见不到几个。日光投照在黄土的路上,缥缈着热浪般的光影。

  一位形容枯瘦的行脚僧人正匆忙赶路,他一面拿下颈子上搭的布巾,擦着面上滴下来的汗,一面向前方张望。只见不远处有一棵大树,知了在树上声声叫着,树下有个瓜摊带茶摊。

...

电脑族喝什么茶好?

1、甘菊:具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效,也可改善女性经前不适。可消除各种不适 
引起的身体酸疼,退肝火,消除眼睛疲劳。

2、素馨花:生津益气,养肝明目,滋阴补肾,排毒养颜,健胃消积,安神补脑。 

3、金莲花:具有清热解毒,养肝明目,提神健胃等功效。 

...

茶文化给我们带来了什么?

  茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术 、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸 易等。传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德 ,是民族精神和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国 、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和,为茶叶事业鞠躬尽瘁,既是爱国主义者,又是当代茶人杰出代表。

  陆羽《茶经》,是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒,“清茶一杯 也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节险的真实反映。以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。

...

什么是下午茶?下午茶的来龙去脉

  下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。

  红茶传进欧洲时,由于是遥远东方来的珍品,“喝茶”还只是上流社会的专属享受。后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区,大多数英国人借此才开始接触红茶。18世纪中期以后,茶才真正进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化,下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。

...

中国制茶史上的六个重要发展历程

一.从生煮羹饮到晒干收藏

  茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮。生煮者,类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗,鲜叶揉碎放碗中,加入少许黄果叶,大蒜,辣椒和盐等作配料,再加入泉水拌匀;茶作羹饮,有《晋书》记“吴人采茶煮之,曰茗粥”,甚至到了唐代,仍有吃茗粥的习惯。

...

送母亲,女友,老婆最好的礼品;滋补保健茶

灵芝茶

既补中益气,又增强筋骨,能保持青春,白嫩肌肤。
Tips:灵芝草10克,绿茶少许。将灵芝草切成薄片,用沸水冲泡,加绿茶饮用。

...

茶的保健功效

1、生津止渴、消热解暑。

2、利尿解毒,加速体内重金属及其他毒素排出。

3、益思提神、消减疲劳兴奋中枢神经,加速排出乳酸消除疲劳。

4、坚齿防龋,饮茶和用茶嗽口均有效。

...

女孩子应当首选的十种美容保健食品

1.蜂蜜

  味甘,性平,自古就是滋补强身,排毒养颜的佳品。功效:对润肺止咳,润畅通便,排毒养颜有显著功效,很容易被人体吸收利用。适合症状:防治心血管疾病和神经衰弱有好处。

...

解密世界名模的美容秘籍

一、澳大利亚名模艾琳·麦克弗森

  身高1.83米,体重58公斤,三围是90厘米、63厘米、90厘米。虽然她认为运动比节食更有用,因为运动能消耗大量的热量,但事实上,她还是非常注重饮食的,如早餐是白开水加牛奶,午餐常常是鱼。

...

适合女性饮用的几种花茶及其药理保健作用

  现今,在许多白领女性的日常生活中,“以花代茶”比较盛行。其实,并不是所有的美丽花朵都可以作为“茶”来饮用的,有些花甚至含有毒物质(如黄杜鹃花、夹竹桃花等),所以千万不可偏信传言。

菊花茶

...

减肥者应如何安排好一日三餐

  减肥的重点就是在饮食上,如何通过控制饮食进而达到摄入少量的热量是减肥的关键,而在减肥的同时保证身体的健康是不容忽视的。

下面我们介绍一下减肥者应如何安排好一日三餐

...

减肥茶山楂金银菊用法

山楂金银菊茶

材料:菊花、山楂、金银花各10克
作法:将山楂拍碎,将所有材料加水煮沸即可。每天一剂。
功能:化淤消脂,健脑明目。用于肥胖、高血脂、高血压、冠心病患者。

...

女性怀孕期间饮茶知识

  茶叶是一种优质饮料,它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。孕妇如能每天喝3~5g茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。

  绿茶含锌量极为丰富,而红茶和咖啡的浸出液中锌含量甚微。锌元素对胎儿的正常发育至关重要。但是,孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用一些浓红茶,对胎儿就会产生危害。因为茶叶中含有2%~5%的咖啡因,每500ml浓红茶水大约含咖啡因0.06mg,如果每日喝5杯浓茶,就相当于服用0.3~0.35mg咖啡因。咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。另外,茶叶中含有多量的鞣酸,鞣酸可与食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶,还有引起妊娠贫血的可能,也将给婴儿造成先天性缺铁性贫血的遗患。

...

白领电脑族每日饮茶四杯大大有利健康

  现今以计算机维生的人越来越多了,但你知道吗!天天坐在计算机前面想要维系健康美丽,又要与岁月硬撑可不容易,循环不良的坐姿,三不五时的熬夜,若再加上没有吃对食物,时间久了身体可是会向您抗议的哦!

  面对电脑时间长了不好,那该怎么办?其实每天四杯茶,不但可以对抗辐射的侵害,还可保护眼睛。

1.上午一杯绿茶

...

常见减肥茶的配方

减肥茶一、酸溜根茶
绝对的减肥好饮品。饭后煮上一杯,既达到减肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。
  配方:山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。
  做法:以上各味碾成粗末,煎汤取汁。
  功效:利尿降脂,适于肥胖者和高血压者

什么体质的人不宜饮茶(喝茶)

以下八种人不宜饮茶:

1便秘的人;因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用,因而影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。

...

正常人一天饮几次茶最科学

      饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。

       对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

...

真的能帮助你瘦身的四种绿茶

绿茶真的能瘦身,你信吗?原因是绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内,维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶还可以增加体液、营养和热量的新陈代谢,强化微血管循环,减低脂肪的沉积。花上几分钟,调配一壶香浓的绿茶,在润舌的同时,又美容又瘦身!

【客家擂茶】
茶方:绿茶粉、薏苡仁各适量。
...

中国政府对茶叶标准的规定

  现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。其中有国际标准,出口商品茶标准、国内商品茶标准。国内商品茶标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四大类。国家标准和行业标准又有强制性标准和推荐性标准之分。

  商品茶现行的国际标准有产品标准和检验方法标准两类。例如ISO6079-90《固态速溶茶规格》、ISO1839-80《茶 取样》。国家鼓励企业采用国际标准,并可按规定使用采标标志和享受有关优惠政策。

...

分页:«123456789101112131415»