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花卷茶的名称由来

  花卷茶中的“花”有三种由来
  由来一:原料含有花白梗。
  由来二:外包装竹篾茶篓,形状纹路酷似一朵花苞;
  由来三:品质好的千两茶内部自然生长出“冠突散囊菌”——俗称“金花”。

  花卷茶中的“卷”的由来,卷是指该茶的制作是在不断的踩压滚动中逐渐形成,通过不断的揉捻,让茶汁和内质不断溢出,增加茶叶的黏结度和糯性,从而达到紧结成型的目的。

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