保健茶是以茶为主料，配有适量中药，既有茶味又有轻微药味的饮料。
保健茶的英文名称：healthy tea
保健茶的由来
20世纪70年代以来，由于食品污染、药物副作用对健康的威胁及营养过剩等问题日趋严重，人们开始寻求、开发天然食品、天然药物。保健茶首先在西方流行。
中国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶为主要原料，配以确有疗效的单味或复方中药制成；也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成；或者药液茶液浓缩喷专利权干燥而成。外形颗粒状，易于沸水速溶。中国保健与外国药茶不同，后者是以草药为原料，不含茶叶，只借用“茶”这个名称。
保健茶的功效
中国保健茶有降低血脂、胆固醇的功效，对肥胖病、糖尿病、高血压、冠心病等患者，是一种辅助的保健饮料，多用袋包装，也有罐装或盒装。
秘生堂的解释：以天然野生植物为主要原料，配有独特秘方，同样采用天然野生植物，口感醇香，打破传统袋泡茶口感不行的怪圈，既能增强免疫力，排除体内垃圾和毒素，又有降低血脂、胆固醇，抗癌、抗辐射等功效，对肥胖、高血压、糖尿病、癌症、等病患者，都有很好的预防效果。
常见保健茶的配方和饮用方法
配方：绿茶、北沙参、丹参、何首乌各15克，白糖适量，
饮用方法：将前3味药放入沙锅，加水1000毫升，煎沸15分钟，取汁倒入茶杯，加放白糖，搅匀待温，代茶饮用。每日1剂，分2次饮服。
下面介绍几种常见保健茶的配方和功效
美颜排毒秘方茶
配方：绿茶、凤尾茶、枸杞子、桃花、玫瑰花、百合花等
功效：清除自由基，抗衰老，保持皮肤水分和弹性，淡化黑斑，抑制黑色素生成——养颜美容。另外还有抗癌、增强免疫力、降脂减肥等功效。
纤素减肥秘方茶
配方：绿茶、凤尾茶、三七花、菊花、山楂、荷叶等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均采用生长在云南大深山1500米高原天然野生奇特植物）
功效：提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，减少MDA（脂质过氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，使脂肪代谢速度增加，具有明显的降血脂、减肥功效降脂减肥；另外还有清热解毒、平肝明目、降血压、抗癌、抗衰老、增强免疫力等功效。
清新醒脑秘方茶
配方：绿茶、凤尾茶、人参花、薄荷、柠檬等。
功效：补益元气、提神解郁、疏风清热、增强免疫力、缓解疲劳、延缓衰老、改善记忆和学习能力提神醒脑；另外还有抗癌、降压、降糖、降血脂、调理胃肠功能、缓解更年期综合症等功效。
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