《茶录》全文分为两个部分，第一部分是写茶的品质特点，即：论茶；第二部分是写茶器的特点与作用，即：论茶器；《茶录》全文如下：
一、论茶
1.色：茶色贵白，其中青白胜黄白。
2.香：主张茶贵真香，不宜加入龙脑等香料。
3.味：茶味注重甘滑，北苑风黄山茶最上。
4.藏茶：茶宜干燥，收藏时用箬叶包裹，两三天焙一次，温度同人体温，以免焙焦。
5.炙茶：陈年茶应重新焙干
6.碾茶：先用只纸包上再碾压。
7.罗茶：罗孔细小，茶浮水上；罗孔粗大，水浮茶上。
8.候汤：煮水掌握火候，不可沸过头。
9.熁盏：砌茶时先将茶盏烘热。
10.点茶：详细讲解点茶的步骤。
二、论茶器
1.茶焙：茶焙用竹子编制，内衬箬叶。
2.茶笼：保存茶叶的箬叶茶笼。
3.砧椎：茶砧用金或铁制造，茶椎用木制造。
4.茶铃：烤茶的茶铃用金或铁制造，
5.茶碾：用银或铁制造。
6.茶罗：茶罗必须极细。
7.茶盏：茶色白，宜用黑茶盏。
8.茶匙：茶匙要重，金制茶匙最好。
9.汤瓶：金制汤瓶为上。
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