茶文化基地
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　　原料配方　　大麦粉7千克茶叶粉3千克天然香料10大麦茶0克牛骨粉50克。　　制作　　1.清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。　　2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。　　3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或...

　　由于藏茶是中国砖茶的鼻祖，其制作工艺极为复杂，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，它是古茶类中收藏值最高的茶种。　　1、原料特点：其为生长期为6个月以上的成熟鲜茶叶为原料。　　2、制造特点：、工序最为复杂的茶叶，其生产工序多达32道，原料进厂经粗加工后须陈化（存放）藏茶为深发酵（全发酵）茶。　　3、内含物质：茶叶中内含的儿茶素、多酚、多糖、纤维素、植物色素、蛋白质、脂类、醇...

　　材料：加州蜜枣5颗，粉红玫瑰一小搓即可(最好是买已经打碎的，比较能冲煮出味道)　　做法：　　1、准备500~600CC的水将蜜枣跟粉玫瑰都放进去。　　2、放在炉火上加热到滚，熄火即可...

　　玫瑰蜜枣茶的做法　　材料：加州蜜枣5颗，粉红玫瑰一小搓即可(最好是买已经打碎的，比较能冲煮出味道)　　做法：　　1、准备500-600CC的水将蜜枣跟粉玫瑰都放进去。　　2、放在炉火上加热到滚，熄火即可...

　　消脂绿茶的做法　　材料：绿茶1g、大黄半钱。　　做法：用沸腾开水冲泡即可饮用。　　功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，暂勿服用。　　注意事项：绿茶可以多喝，但不可以乱泡。冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～ 60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2g绿茶粉配450cc的白开水。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水...

　　降脂保健绿茶的做法　　材料：绿茶粉6g，何首乌、泽泻、丹参各3钱。　　做法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。　　功效：对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪...

　　山楂窈窕绿茶的做法　　材料：绿茶粉6g、山楂5钱。　　做法：加三碗水煮沸6分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。　　功效：可以消除赘肉油脂，对淤血的散化也很有效...

　　荷叶饮的做法　　材料：绿茶粉2g、荷叶3钱。　　做法：以沸水冲泡，即可当饮料喝。　　功用：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。相关文章：荷叶茶的做法...

　　客家擂茶的做法　　材料：绿茶粉、薏苡各适量。　　做法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉（糙米粉、黄豆亦可），加上奶油搅匀，用热开水冲泡即可饮用。　　功用：可以养容美颜，让肤质更透嫩，亦可利尿消脂...

　　珍珠茶的做法　　材料：珍珠粉、茶叶各等份。　　做法：用沸水冲泡茶叶，以茶汁送服珍珠粉。　　功效：有润肤、葆青春、美容颜功效，适用于开始老化的皮肤..

　　萄茶的做法　　材料：葡萄100克，白糖适量，绿茶5克。　　做法：先将绿茶用沸水冲泡，葡萄与糖加冷水60毫升。　　功效：与绿茶汁混饮，可抗衰老和保持青春活力...

　　矿泉水茶的做法　　材料：茶叶适量，矿泉水50毫升。　　做法：将矿泉水加糖，冲泡茶叶。　　功效：常饮可增强体力，使皮肤变得柔软细腻...

　　何首乌茶的做法　　材料：绿茶、何首乌、泽泻、丹参各等量。　　做法：加水共煎，去渣饮用。　　功效：每日1剂，随意分次饮完，有美容、降脂、减肥等功效...

　　灵芝茶的做法　　材料：灵芝草10克，绿茶少许。　　做法：将灵芝草切成薄片，用沸水冲泡，加绿茶饮用。　　功效：既补中益气，又增强筋骨，能保持青春，白嫩肌肤...

　　护眉茶的做法　　材料：隔夜茶适量，蜂蜜少许。　　做法：在隔夜茶中加入少许蜂蜜调匀，洗洗眉面，可润眉。　　功效：长期使用可使眉毛浓密，富有光泽...

　　消脂茶的做法　　材料：茶叶、生姜、诃子皮各等份。　　做法：先将茶叶、诃子皮加水1碗，令其沸热后，再加生姜煎服。　　功效：可治积食，且减肥效果明显...

　　美肤茶的做法　　材料：绿茶末适量，软骨素1克。　　做法：先用沸水冲泡浓绿茶一杯，然后将软骨素与茶水调和。　　功效：经常饮用可健美皮肤，使皮肤富有弹性...

　　乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。　　形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准；其次是极其精细...

　　皖西黄大茶制造分炒茶（杀青和揉捻）、初烘、堆积、烘焙（拉毛火和拉足火）四道工序。　　炒茶：分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通饭锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25～30度倾斜。　　炒茶扫把用毛竹枝扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米。　　炒茶方法，当地茶农概括为三句话：“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。”生锅主要起杀青作用，锅温180～2....

　　霍山黄芽的制作工序分为：杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。一、杀青　　用口径60-70厘米的平锅，两锅或三锅砌成一灶，两口锅分生锅和熟锅，三口锅分里锅（生锅）、中锅和外锅（熟锅）。以木炭为燃料。生锅温度较高，鲜叶下锅能听到有炒芝麻的响声为度，每锅投叶量100克左右。杀青用芦花帚或高粱帚炒制，生锅快炒透炒，叶子要捞净抖开，用力宜轻，不伤毫芽。熟锅继续完成杀青，要与生锅配合得当...